咸蛋黄焗红薯

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咸蛋黄焗红薯的用料

红薯 300克 熟咸鸭蛋黄 4个
植物油 1勺 葱花 少许
玉米淀粉 30克

咸蛋黄焗红薯的做法

步骤1

红薯削皮洗净切条

步骤2

水烧开红薯放进去焯水30秒捞起过凉水
咸蛋黄焗红薯的做法图解3

步骤3

滤干水放玉米淀粉裹均匀
咸蛋黄焗红薯的做法图解4

步骤4

油烧热放红薯进去炸至金黄捞起
咸蛋黄焗红薯的做法图解5

步骤5

把咸鸭脖蛋蛋黄用勺子碾碎，热锅起油把碾碎的咸蛋黄放进去翻炒，待起泡泡把葱花放进去翻炒几下，然后再把炸好的红薯放进去翻炒均匀就可以起锅了

咸蛋黄焗红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-28 · 广西壮族自治区

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