煎蛋清汤面

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过年吃多了大鱼大肉容易腻不消化，试试吃一煎蛋碗清汤面。奶白的面汤，绿油油的小青菜和香葱，配上金黄的煎蛋，色香味俱全。 面条好消化，青菜、煎蛋补充维生素和蛋白质，面汤暖乎乎不油腻，让肠胃减负
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煎蛋清汤面的用料

福临门山西刀削挂面 100克 小香葱 1根
生抽 1勺 醋 1勺
香油 0.5勺 盐 少许
鸡蛋 1个 小青菜 2朵

煎蛋清汤面的做法

#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解1

步骤1

准备好食材
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解2

步骤2

鸡蛋煎至两面金黄
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解3

步骤3

直接加入适量清水烧开
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解4

步骤4

烧水的时候调料，一克盐
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解5

步骤5

1勺生抽，1勺醋
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解6

步骤6

适量鸡精（可不放）
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解7

步骤7

水烧开下入面条煮6分钟左右
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解8

步骤8

青菜煮熟
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解9

步骤9

盛出煮好的挂面和青菜
#福临门 幸福临门#煎蛋清汤面的做法图解10

步骤10

撒上少许葱花，淋上一点香油即可

煎蛋清汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-31 · 四川省

©本菜谱的做法由 千千千结 编写，未经授权不得转载

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