香辣烤带鱼

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香辣烤带鱼的用料

2条带鱼(去内脏) 500克 2根
4-5片 生抽 2勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
适量 白胡椒粉 少许
烧烤料 适量 食用油 适量

香辣烤带鱼的做法

香辣烤带鱼的做法图解1

步骤1

①先将带鱼鱼鳍剪掉,去掉内脏。洗干净后切成长约10厘米的小段,放进碗里 ②放入葱段➕姜片➕2生抽➕1料酒➕1蚝油➕盐➕胡椒粉
香辣烤带鱼的做法图解2

步骤2

①抓拌均匀 ②装盘覆盖保鲜膜,放冰箱里腌制1-2小时
香辣烤带鱼的做法图解3

步骤3

①取出腌制好的带鱼,擦干表面水分,在带鱼两年刷上食用油 ②空气炸锅里铺好锡纸,带鱼放进去,撒上烧烤料,180度烤10-15分钟(180度预热5分钟)取出翻面撒上烧烤料再烤10分钟左右至表面焦黄即可
香辣烤带鱼的做法图解4

步骤4

外焦里嫩,特别鲜美

香辣烤带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-01 · 重庆市

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