抹茶布丁塔

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桃茜茜丶
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抹茶布丁塔的用料

黄油 45克 低筋面粉 140克
全蛋液 38克 抹茶粉 5克
糖粉 50克 淡奶油 160克
蛋黄 2个 炼乳 40克

抹茶布丁塔的做法

抹茶布丁塔的做法图解1

步骤1

①黄油室温软化➕糖粉搅拌均匀 ②分两次加入蛋液搅拌均匀
抹茶布丁塔的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀，揉成面团（再分成六个均匀的小面团）
抹茶布丁塔的做法图解3

步骤3

将面团放入纸杯模具中，压紧
抹茶布丁塔的做法图解4

步骤4

①淡奶油➕蛋黄➕炼乳混合后过一遍筛 ②倒入纸杯抹茶皮中，8-9分满
抹茶布丁塔的做法图解5

步骤5

放进预热好的烤箱中层（180度5分钟预热） 上下火180度30分钟，表面成焦斑状取出，撕掉纸杯，待凉后即可

抹茶布丁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-03 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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