烤羊腿

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今天周末，做个烤羊腿，孩子马上要开学来

烤羊腿的用料

羊腿 3000克 圆葱 50克
姜 20克 土豆 200克
胡萝卜 200克 金针菇 100克
香菇 100克 香菜 10克
一品鲜酱油 2勺 蚝油 2勺
糖 2勺 料酒 1勺
黑胡椒粉 1匙 五香粉 1匙

烤羊腿的做法

烤羊腿的做法图解1

步骤1

准备前羊腿一根
烤羊腿的做法图解2

步骤2

踢掉肥肉，切花刀
烤羊腿的做法图解3

步骤3

准备洋葱、姜、蒜、大葱
烤羊腿的做法图解4

步骤4

配料倒入
烤羊腿的做法图解5

步骤5

充分揉碎入味
烤羊腿的做法图解6

步骤6

充分揉匀
烤羊腿的做法图解7

步骤7

下料酒、生抽、耗油
烤羊腿的做法图解8

步骤8

下盐、胡椒
烤羊腿的做法图解9

步骤9

充分揉碎入味
烤羊腿的做法图解10

步骤10

保鲜膜包裹严实，下冰箱一天
烤羊腿的做法图解11

步骤11

取出
烤羊腿的做法图解12

步骤12

去掉配菜，锡纸包裹
烤羊腿的做法图解13

步骤13

包裹
烤羊腿的做法图解14

步骤14

放烤箱
烤羊腿的做法图解15

步骤15

210度一个小时
烤羊腿的做法图解16

步骤16

取出，去锡纸
烤羊腿的做法图解17

步骤17

210度十分钟
烤羊腿的做法图解18

步骤18

取出翻面，再十分钟
烤羊腿的做法图解19

步骤19

美味出炉

烤羊腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-04 · 江西

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
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