宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】

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浓郁酱色包裹着的肉丝，不咸不腻还格外滑嫩。 一定得和黄瓜、豆芽这样的素菜搭配，卷好了，直接一大口咬下去，才能称得上过瘾！

京酱肉丝的用料

猪肉 150克 淀粉 6克
蛋饼丝 适量 黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量 豆芽 适量
油 适量 酱油 适量
鲜菇粉 适量 番茄酱 适量

京酱肉丝的做法

宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

做京酱肉丝，猪肉首选猪里脊，切丝备用。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

碗里加上1勺酱油、3克淀粉，抓匀稍微腌一下。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

不粘锅倒油，往锅中放入肉丝，翻炒变色。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

在剩余的淀粉中加上清水，搅匀了，留着一会儿勾芡用。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

传统京酱肉丝的做法，各种酱料都下得比较多，咱们这个给孩子吃，还是健康口味为主。锅里加上1勺酱油，2勺的番茄酱，这种酸甜的酱香，孩子也能很喜欢。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

锅里淋入水淀粉，不断翻炒到汤汁浓稠。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

炒好的肉丝能直接配饭、配面，或者和各种素菜一块做成春饼或豆皮卷。
宝宝版京酱肉丝【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

赶上立春，最好的搭配还是春饼。提前准备好的蛋饼丝、黄瓜丝、豆芽和胡萝卜丝，配菜这块你们也能随便搭配，最后把它们卷起来，一口咬下去才幸福。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-06 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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