冒烤鸭-家庭版简单做法

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都说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅，工作日的晚餐就在家来一份冒菜，不一般的，加烤鸭的那种！

冒烤鸭的用料

安琪当阳风味火锅鸡调料 150g 烤鸭 半只
毛肚 200g 豆芽 1把
金针菇 1把 香菜 适量
小葱 适量 油泼辣子 适量

冒烤鸭的做法

冒烤鸭-家庭版简单做法的做法图解1

步骤1

把安琪当阳风味火锅鸡调料加水煮开；
冒烤鸭-家庭版简单做法的做法图解2

步骤2

先素后荤的顺序放入调制好的锅底中去汆烫配菜；
冒烤鸭-家庭版简单做法的做法图解3

步骤3

豆芽和金针菇汆烫1分钟；毛肚汆烫15秒；烤鸭切块后汆烫3分钟；
冒烤鸭-家庭版简单做法的做法图解4

步骤4

将汆烫好的食材放入碗中，倒入适量汆烫食材的红汤底；
冒烤鸭-家庭版简单做法的做法图解5

步骤5

撒上油泼辣子和葱花，淋上热油，再撒上熟白芝麻和香菜末就可以了。

冒烤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23 · 湖北省

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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