自制馅饼

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春节期间想吃馅饼又没有外卖,只好自己动手做!

自制馅饼的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 2个
五花肉 500克 1把
豆腐 1块 芹菜叶 少量

自制馅饼的做法

自制馅饼的做法图解1

步骤1

豆腐切小丁,肉、胡萝卜剁碎,芹菜叶焯水,挤干水分,切碎。
自制馅饼的做法图解2

步骤2

加入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒末、麻油拌匀,油烧热倒入。
自制馅饼的做法图解3

步骤3

面粉加入酵母粉、泡打粉,少量糖,再加入温水,揉成面团,醒发。
自制馅饼的做法图解4

步骤4

取面团擀面皮,抱入馅,擀成饼状,下油锅煎熟。

自制馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-09 · 浙江

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