蒜香大虾

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蒜香大虾的用料

大虾 20只 食用油 适量
蒜头 10瓣 盐 适量
白糖 适量 生抽 1勺
蚝油 适量 水 适量
水淀粉 适量 香葱 一根

蒜香大虾的做法

步骤1

虾头剪个口子，把虾囊和虾线去除，再给虾开背

步骤2

蒜用料理机打成蒜蓉，再用清水过下水，用网筛把水滤干

步骤3

热锅倒入适量食用油，倒入大虾炒出虾油，再把大虾盛出

步骤4

再用虾油炒蒜蓉，蒜蓉炒香加入盐、糖、生抽、耗油

步骤5

再把大虾倒入翻炒

步骤6

再倒入清水焖煮一会

步骤7

然后倒入水淀粉收汁

步骤8

最后撒上葱花

蒜香大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-09 · 湖南

©本菜谱的做法由 呵呵rkqh 编写，未经授权不得转载
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