爱心馒头

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喜洋洋717
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情人节就要到了，做一款简单又有意义的爱心馒头，好看又好吃还有仪式感，爱情和婚姻，都需要有仪式感，才能让平淡的生活多添一份惊喜与浪漫～
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爱心馒头的用料

面粉 200克 奶粉 20克
白糖 20克 酵母 2克
红曲粉 少许 紫薯 少许
温水 110克

爱心馒头的做法

#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解1

步骤1

备好主要食物
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解2

步骤2

面粉加入奶粉、酵母、白糖，温水、红曲粉少许，用筷子搅拌成面絮，揉成光滑的面团，小面团分别加入适量的红曲粉和适量的紫薯做成两个颜色不同的小面团备用。揉好分别放在容器里，发酵2倍大。
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解3

步骤3

发酵好的面团再次揉光滑，擀成1-2cm之间，用模具压出心形小馒头。
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解4

步骤4

全部做好
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解5

步骤5

粉色面团和紫色面团分别取一小块搓成小细条
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解6

步骤6

剩余的粉色面团和紫薯面团分别擀成薄片，用模具压出小花
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解7

步骤7

按照图片装饰爱心小馒头
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解8

步骤8

全部做好放入蒸笼发酵1.5倍大，凉水下锅水开记时蒸10分钟，关火焖3分钟即可出锅。
#一蔬一饭皆告白#爱心馒头的做法图解9

步骤9

蓬松暄软，颜值超高好看又好吃的爱心小馒头做好了。

爱心馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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