香甜暄软的南瓜小餐包

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南瓜小餐包的用料

高筋面粉 210克 南瓜泥 100克
牛奶 30毫升 蛋液 30克
炼奶 10克 白糖 20克
酵母 3克 黄油 20克
盐 1克

南瓜小餐包的做法

#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解1

步骤1

准备好放凉的南瓜泥
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解2

步骤2

与面粉、炼奶、酵母、牛奶、蛋液、糖、盐混合拌成絮状
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解3

步骤3

再揉成无干粉状态醒面20分钟
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解4

步骤4

加入黄油后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解5

步骤5

发酵好的状态
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解6

步骤6

取出按压拍扁排气，分割成6份
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解7

步骤7

揉圆排气
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解8

步骤8

准备好三根长度一样的绳子，交叉摆好
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解9

步骤9

面团放在绳子中心点
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解10

步骤10

将绳子绑好，顶部预留一些空间
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解11

步骤11

摆入烤盘进行二次发酵（绳子不够只做了3个造型）
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解12

步骤12

35度发酵30分钟
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解13

步骤13

然后放入预热好的烤箱170度烤约20分钟
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解14

步骤14

烤好取出放凉后剪掉绳子，顶部放上南瓜籽装饰即可
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解15

步骤15

成品图
#女神野餐记#香甜暄软的南瓜小餐包的做法图解16

步骤16

造型可爱，暄软好吃

南瓜小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 拌 烤 电器 烤箱
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