减脂餐：西葫芦炒香肠

减脂餐：西葫芦炒香肠

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朋友送来的香肠，那就做成一道健康美味的减脂家常菜吧。

西葫芦炒香肠的用料

西葫芦 1个 香肠 1根
蒜苗 3、4根 葱、蒜沫、小米辣 适量
橄榄油 少许 蚝油 少许
盐 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许

西葫芦炒香肠的做法

减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解1

步骤1

西葫芦、蒜苗切段，香肠切片，葱、蒜、小米椒切好备用。（西葫芦切段不容易出水）
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解2

步骤2

油热将蒜沫、葱、小米椒放入锅中。（小米椒先放一半）
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解3

步骤3

放入西葫芦和蒜苗翻炒。
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解4

步骤4

加少量清水翻炒。
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解5

步骤5

加入蚝油。
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解6

步骤6

加入盐。（因为香肠是有盐味的，所以一定要在放香肠前加）
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解7

步骤7

放香肠和剩下的一半小米椒继续翻炒。
减脂餐：西葫芦炒香肠的做法图解8

步骤8

最后加入鸡精和胡椒粉翻炒装盘。

西葫芦炒香肠的烹饪技巧

香肠可以换成火腿或者你喜欢的其它的；小米椒要分两次放入；因为香肠是有盐味的，所以要控制好盐的用量，要在放入香肠前加入盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 oo闷闷oo 编写，未经授权不得转载
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