脆烤芝麻糖鼓鼓

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【7-237】 这是一个备好存稿小甜饼忙完略晚踩点扔的故事……过分安逸了 ----- 2023.02.14

脆烤芝麻糖鼓鼓的用料

面粉 适量 白糖 任
红糖 选 芝麻 熟
油 少来

脆烤芝麻糖鼓鼓的做法

脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解1

步骤1

先按着一斤面五两多水一点点油的大概比例把面团揉好饧上，估摸着卸劲儿了调点糖馅
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解2

步骤2

摸出提前和好饧透的软和面直接搓条分小剂
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解3

步骤3

随意擀开(不要太薄)往中间加些之前调好的糖面混合粉
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解4

步骤4

认认真真封好口顺手给它摁摁扁
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解5

步骤5

然后翻个面温柔擀开擀薄点儿(就尽可能不要把皮擀破的力度)
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解6

步骤6

只想吃糖饼不在乎鼓不鼓的胖又可以试试红糖芝麻坚果碎这种
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解7

步骤7

完事儿挪到铺好油纸/锡纸的烤盘上挨个刷糖水撒芝麻
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解8

步骤8

送进提前预热好的烤箱中层给它烤熟烤上色，这是上下火两百度+烤了五分钟的样子
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解9

步骤9

正常有个十来分钟就能吃了--看起来胖鼓鼓外壳明显上色但没糊的程度
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解10

步骤10

整体就一个麦香混合芝麻香不会齁甜咔咔脆的状态(皮厚/破皮没膨胀那种脆度会差一点)
脆烤芝麻糖鼓鼓的做法图解11

步骤11

走了啊，明天见~

脆烤芝麻糖鼓鼓的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-14 · 山东

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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