黄花鱼丸汤

精品 独家
2.9万 浏览 614 收藏
收藏
牛妈美食厨房
牛妈美食厨房 牛妈美食厨房
＋ 关注

今天做了一道黄花鱼丸汤，做法简单，味道鲜美，深受全家人喜欢。下面来分享做法，喜欢都可以收藏哦，吃过一次就忘不了。刚好新入手的新思特铸铁炒锅到了，30cm够大，煎炒焖炖都特别好用。鱼丸是一种用鱼肉制成的丸子，外表为白色，肉质细嫩，它含有多种对人体有益的矿物质，特虽是矿物质镁的含量比较高，这种物质进入人体以后可以保护人类的心脑血管，能有效减少高血压和高血脂以及心肌梗死等心脑血管疾病的发生。

黄花鱼丸汤的用料

黄花鱼肉馅 300G 鸡蛋 一个
猪肉馅 100克 葱姜 适量
盐 适量 酱油 20克
淀粉 20克 韭菜 一把

黄花鱼丸汤的做法

黄花鱼丸汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄花鱼丸汤的做法图解2

步骤2

黄花鱼馅，猪肉馅，淀粉，鸡蛋一起放入盆中，加少许的盐，
黄花鱼丸汤的做法图解3

步骤3

倒入少许的酱油。
黄花鱼丸汤的做法图解4

步骤4

加入葱姜末。
黄花鱼丸汤的做法图解5

步骤5

顺时针搅拌上劲，粘稠可以加一点点的清水。
黄花鱼丸汤的做法图解6

步骤6

韭菜洗净切段。
黄花鱼丸汤的做法图解7

步骤7

新思特锅里倒入少许植物油，放入葱花爆香。加入两大碗清水煮开。
黄花鱼丸汤的做法图解8

步骤8

烧水这个时间空隙里来团丸子，用小勺挖一小团鱼丸馅，团成小圆球
黄花鱼丸汤的做法图解9

步骤9

新思特这款铸铁锅导热快，几分钟水就烧开了，水开后依次下入丸子。
黄花鱼丸汤的做法图解10

步骤10

加一点点的盐调味。
黄花鱼丸汤的做法图解11

步骤11

煮两个开锅后放入韭菜段。
黄花鱼丸汤的做法图解12

步骤12

煮开后关火，黄花鱼丸汤就好了。
黄花鱼丸汤的做法图解13

步骤13

盛到碗里就可以享用了。吃一口丸子鲜嫩，汤汁鲜美，真的是特别的好喝。
黄花鱼丸汤的做法图解14

步骤14

这次用新思特的炒锅做的，30cm容量够大，煎炒焖炖都可以，特别好用。

黄花鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黄花鱼丸汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄花鱼丸汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 黄花鱼丸汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活