鱼丸汤

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鱼丸汤的用料

草鱼一条 姜沫少许
鸡蛋一个 盐少许

鱼丸汤的做法

鱼丸汤的做法图解1

步骤1

鱼皮鱼骨鱼头剔除，取鱼肉切碎。
鱼丸汤的做法图解2

步骤2

剁成蓉，越细越好。
鱼丸汤的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，姜沫水淀粉搅拌均匀。
鱼丸汤的做法图解4

步骤4

加盐少许，朝一个方向搅拌，直到浓稠就不要搅拌了。
鱼丸汤的做法图解5

步骤5

锅里冷水，小火，用勺子开始汆丸子，直到丸子浮出水面就熟了。
鱼丸汤的做法图解6

步骤6

配上喜欢的蔬菜即可。
鱼丸汤的做法图解7

步骤7

鱼骨鱼头鱼皮腌制半小时，红烧，味道也一级棒哦！

鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 天之痕5 编写，未经授权不得转载

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