⭐️泰香芒果糯米饭⭐️

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泰国特色美食“芒果糯米饭”，是芒果与糯米的绝佳搭配，荣登最受欢迎的泰国当地特色美食之一。它的营养价值同样不容小觑，芒果有降低胆固醇、防治心脑血管疾病及美容、改善视力的功效。糯米营养成份也非常丰富，它含有钙磷铁、蛋白质和碳水化合物，是补中益气的温补佳品。下面向大家分享一下这款美食的具体做法:

泰香芒果糯米饭的用料

椰浆 250毫升	细砂糖 2勺
盐少许	清水 150毫升
芒果 1个	糯米 250g

泰香芒果糯米饭的做法

步骤1

选择泰产香糯米

步骤2

将糯米洗净用温开水浸泡30分钟

步骤3

倒入调好的椰浆汁，锅(电饭煲)上气后蒸15分钟

步骤4

Tip椰浆汁调配方法: 盐+糖(开水冲调)+椰奶(纯)，搅拌均匀浇到糯米上上锅开蒸。调好的一小杯只浇1/2就可以了，剩下的待用。

步骤5

芒果去皮切成长条快儿，放碗中待用。

步骤6

剩下的椰浆汁需稍加热一下(温热即可)

步骤7

将芒果肉、热椰浆汁一起倒入糯米饭中，洒少许熟芝麻，搅拌一下就OK了！开吃✌

步骤8

两人份刚刚好，适可而止，因实在是好吃的停不下来啊！喜欢的朋友们不仿做一下。网红美食火的不是没道理！

步骤9

我选用的是这个牌子的椰浆，这个品牌的椰浆纯℃好，无任何添加，711和Big c等超市均有售。

泰香芒果糯米饭的烹饪技巧

1-请一定选择纯椰浆汁，味儿才能出来。 2-芒果选甜口味达到熟℃的最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 台湾

©本菜谱的做法由泰美味工坊编写，未经授权不得转载

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