泰式芒果糯米饭

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泰式“芒果糯米饭”是泰国最受欢迎的美食之一，芒果有降低胆固醇、美容和改善视力等功效，糯米含蛋白质和钙磷铁和碳水化合物，是补中益气温补佳品。芒果与糯米绝佳搭配成就了软糯柔滑香甜的口感，下面分享一下极简做法:
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泰式芒果糯米饭的用料

椰浆汁 50克 泰国长粒糯米 100克
芒果 一个 蔗糖、盐、水 适量

泰式芒果糯米饭的做法

泰式芒果糯米饭的做法图解1

步骤1

长粒泰国糯米温水浸泡20分钟，上屉隔水蒸15分钟。
泰式芒果糯米饭的做法图解2

步骤2

准备一个芒果，去皮去核待用
泰式芒果糯米饭的做法图解3

步骤3

取适量的蔗糖、盐和椰浆汁调匀后放锅中加热一下。
泰式芒果糯米饭的做法图解4

步骤4

用勺子把椰浆汁调匀
泰式芒果糯米饭的做法图解5

步骤5

把椰浆汁倒到蒸好的糯米饭上
泰式芒果糯米饭的做法图解6

步骤6

将椰浆汁与糯米饭搅拌一下，再蒸5分钟后取出
泰式芒果糯米饭的做法图解7

步骤7

将芒果去皮切成菱形小块儿
泰式芒果糯米饭的做法图解8

步骤8

将切好的芒果快儿放入碗中
泰式芒果糯米饭的做法图解9

步骤9

将芒果、糯米饭同时放大碗中
泰式芒果糯米饭的做法图解10

步骤10

面上洒少许黑芝麻，吃时再搅拌均即可，香糯爽甜的芒果糯米饭上桌了！

泰式芒果糯米饭的烹饪技巧

糯米多浸泡一会儿更软糯，最好选择纯椰浆汁，口感更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-15

©本菜谱的做法由 好奇奶奶 编写，未经授权不得转载
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