#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉

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就是吃牛肉不容易胖

私房烤牛肉的用料

牛肉 500g 盐 适量
糖 一丢丢 油 适量
洋葱 一个 生抽 2勺
蚝油 适量 孜然粉 2勺
辣椒粉 1勺 葱姜水 半碗
花椒八角水 半碗

私房烤牛肉的做法

#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切大片
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解2

步骤2

像这样
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解3

步骤3

葱姜水，花椒八角水各半碗
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解4

步骤4

加入牛肉里，充分抓匀，泡掉血水，去腥（至少半小时，2小时更佳）
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解5

步骤5

洋葱一个，切丝
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解6

步骤6

牛肉控干水份
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解7

步骤7

加入盐，洋葱，蚝油，生抽，抓拌均匀
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解8

步骤8

使劲抓，让洋葱汁水和牛肉融合
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解9

步骤9

加入跑过葱姜水的葱姜，继续使劲抓拌一下
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解10

步骤10

加入孜然粉，辣椒粉
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解11

步骤11

继续抓拌均匀。 保鲜膜封口，冰箱冷藏2小时，如果是提前一天准备的，过夜也可。
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解12

步骤12

牛肉一片片摊开，放在不粘锅上
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解13

步骤13

开火，烤起来～
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解14

步骤14

翻面继续烤好～
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解15

步骤15

边吃边烤，或者都烤好装盘
#一蔬一饭皆告白 减脂餐-私房烤牛肉的做法图解16

步骤16

用洗干净的生菜裹上牛肉，开吃吧！

私房烤牛肉的烹饪技巧

1.烤的时候不用再放油 2.腌到味的话，烤好牛肉也可以不用再放调料。 3.除了生菜，还可放香菜，蒜片，葱，洋葱之类的你喜欢的食物一起裹着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-15 · 浙江

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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