百年酱肉包

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百年酱肉包的用料

猪肉 100g 面粉 200g
酵母 2g 面酱 适量

百年酱肉包的做法

百年酱肉包的做法图解1

步骤1

酵母放入适量温水 面粉加酵母水用筷子搅成絮状
百年酱肉包的做法图解2

步骤2

揉成团 温暖处发酵两倍大
百年酱肉包的做法图解3

步骤3

肉馅加入两勺面酱 两勺生抽 一勺豆瓣酱 一勺料酒
百年酱肉包的做法图解4

步骤4

锅热油 倒入葱姜沫爆香
百年酱肉包的做法图解5

步骤5

加入肉馅 炒熟
百年酱肉包的做法图解6

步骤6

面团醒发好后分成等量小剂子
百年酱肉包的做法图解7

步骤7

擀成面皮
百年酱肉包的做法图解8

步骤8

包入炒好的肉馅
百年酱肉包的做法图解9

步骤9

上锅蒸二十分 关火焖十分钟

百年酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 拼拼拼拼拼图 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 晚餐 早餐 65-79岁

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