韭菜虾仁炒鸡蛋

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韭菜，春天第一菜！韭菜从中医角度分析味辛甘、性温、无毒。韭菜的作用：归经入肝、脾、胃、肾。能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。春季多食韭菜，温补，活血，暖胃，好处多多

韭菜虾仁炒鸡蛋的用料

韭菜 一把 虾仁 100克
鸡蛋 2个 味达美葱姜料酒 2大勺
六月鲜轻盐松茸酱油 一大勺 生姜大蒜 适量
白胡椒粉白糖 少许

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法

韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来个合影。虾仁洗净去虾线。
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

虾仁里放一勺味达美葱姜料酒，适量生姜大蒜片
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

一点六月鲜轻盐松茸酱油
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

一点点白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

热锅凉油，先把鸡蛋炒7分熟盛出备用
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里放一点色拉油，放入一点生姜大蒜片，放入虾仁快速翻炒
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

一勺味达美葱姜料酒，快速翻炒均匀后盛出备用。
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

热锅，放入一点色拉油，放入韭菜段，快速翻炒均匀
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

放入炒过的虾仁鸡蛋，，快速翻炒均匀
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

一勺六月鲜轻盐松茸酱油，快速翻炒均匀后出锅啦！
韭菜虾仁炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

一碗营养丰富，口感脆嫩的韭菜虾仁炒鸡蛋，喜欢的试试吧！

韭菜虾仁炒鸡蛋的烹饪技巧

韭菜很嫩，速度要快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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