【大米松糕】

精品
4.3万 浏览 699 收藏
收藏
盈盈小筑2010
盈盈小筑2010 盈盈小筑2010
＋ 关注

大米松糕是我很喜欢的一款糕点，糯米粉和大米粉混合蒸出来的口感非常特别，加上红豆的特殊香气，味道更是特别香甜。

大米松糕的用料

粘米粉 200 克 糯米粉 100 克
糖粉 80-100 克 红豆沙/蜜豆 1 小碗

大米松糕的做法

【大米松糕】的做法图解1

步骤1

把糯米粉、粘米粉和糖粉混匀。
【大米松糕】的做法图解2

步骤2

少量多次地加入清水至分类呈疙瘩状。
【大米松糕】的做法图解3

步骤3

要测试水份时候合适，用手抓一把能捏成团，就刚好。
【大米松糕】的做法图解4

步骤4

用手把疙瘩搓碎后过筛，成松散的细粉。
【大米松糕】的做法图解5

步骤5

准备一小碗市售或者自制的蜜豆/红豆沙。
【大米松糕】的做法图解6

步骤6

在一个烤盘上铺上烘焙纸。
【大米松糕】的做法图解7

步骤7

取2-3小把米粉撒到烤盘底，大约有2 公分厚左右。
【大米松糕】的做法图解8

步骤8

轻轻地铺上一层豆沙/蜜豆 。
【大米松糕】的做法图解9

步骤9

把剩下的米粉均匀地撒到表面覆盖豆沙。
【大米松糕】的做法图解10

步骤10

把松糕入蒸笼大火蒸40-45 分钟。
【大米松糕】的做法图解11

步骤11

蒸好取出冷却切块吃。
【大米松糕】的做法图解12

步骤12

好吃的大米松糕。

大米松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 美国

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

大米松糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【大米松糕】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 【大米松糕】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活