脆煎元霄

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吃不完的煮汤圆，煎一下脆脆的更好吃哦，超级简单，容易做

脆煎元霄的用料

植物油 适量 糯米粉 200克
冰糖 适量

脆煎元霄的做法

脆煎元霄的做法图解1

步骤1

糯米粉，加少许温开水，搅拌成团，搓长条，揪大小一样的剂子做成汤圆备用
脆煎元霄的做法图解2

步骤2

起锅小火，倒入植物油，适量冰糖，或是白砂糖，慢慢熬至糖化开，放入做好的汤圆，小火煎，轻轻翻动，均匀裹上糖色，微焦
脆煎元霄的做法图解3

步骤3

装盘，甜糯糯，凉了一会儿糖衣有点脆
脆煎元霄的做法图解4

步骤4

赶紧开吃吧！

脆煎元霄的烹饪技巧

白砂糖也可以，冰糖口感更好，如果怕煎不熟，先煮一下捞岀，沥水再煎也是可以的哦，或是用开水烫糯米粉也是可以的，容易熟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-18 · 江苏省

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