炒合菜

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春天万物伊始，可以吃些豆芽，蒜苗之类的

炒合菜的用料

黄豆芽 100克 豆干 4块
蒜苗 3根 六月鲜轻12g轻盐酱油 5g
味达美臻品耗油 5g

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

准备黄豆芽，豆干切长条，蒜苗斜切成小段
炒合菜的做法图解2

步骤2

先把豆芽焯水一分钟捞出
炒合菜的做法图解3

步骤3

然后把豆干焯水一分钟捞出
炒合菜的做法图解4

步骤4

锅中烧油，加入葱蒜爆香
炒合菜的做法图解5

步骤5

紧接着加入焯好水的豆芽，豆干，翻炒几下
炒合菜的做法图解6

步骤6

最后加入蒜苗
炒合菜的做法图解7

步骤7

接着加入味达美珍品蚝油半勺
炒合菜的做法图解8

步骤8

六月，鲜轻盐12克特级牡蛎酱油半勺
炒合菜的做法图解9

步骤9

最后，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀即可出锅

炒合菜的烹饪技巧

豆芽，豆干一定要焯 水，这样可以去除豆腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-19 · 山西省

©本菜谱的做法由 肉妈小厨 编写，未经授权不得转载
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