麻小

独家
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自我感觉比烧烤摊的好吃。

麻小的用料

龙虾尾 麻椒
白糖 葱姜蒜
郫县豆瓣酱 麻椒油,选择

麻小的做法

麻小的做法图解1

步骤1

解冻
麻小的做法图解2

步骤2

锅里底油,炒郫县豆瓣酱出红油
麻小的做法图解3

步骤3

加龙虾尾翻炒
麻小的做法图解4

步骤4

加葱姜蒜麻椒,加点啤酒,加稍多一点白糖。
麻小的做法图解5

步骤5

焖煮五分钟,喜欢麻的再加点藤椒油,收汁。

麻小的烹饪技巧

龙虾尾一定要用凉水慢慢化开,这样肉Q弹。喜欢辣就加点小米椒,喜欢麻就出锅前一分钟再加一把麻椒或者藤椒。喜欢炸爽的就别放糖。做菜真没什么,喜欢什么味道就做什么味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-02-19 · 山西省

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    / 6 麻小的做法步骤

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