手撕杏鲍菇

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夏日炎炎，一点胃口都没有，那就来道手撕杏鲍菇吧，保证让你胃口大开！
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手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 300g 小米椒 2个
大蒜瓣 3个 小葱 2根
生抽 2勺 蚝油 2勺
米醋 2勺 白糖 1勺
食用油 2勺

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备食材
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净先撕成小块上锅蒸10分钟，先撕成小块点，比较容易蒸熟
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

小米椒切细圈、蒜瓣去皮剁成蒜末、小葱洗净切成葱花放入碗中备用
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

蒸熟的杏鲍菇取出晾凉
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

晾凉的杏鲍菇撕成细丝
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

小米椒、蒜末、葱花的碗中浇上一勺热油，加生抽、蚝油、米醋、白糖制成凉拌汁备用
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

把凉拌汁倒入盛有杏鲍菇的碗中，拌匀就可以了
手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

成品，超级鲜香开胃

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

不吃辣的话，可以不加小米椒，一样好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 快手菜 锅具 午餐

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