实现甜蜜车厘子提拉米苏自由

实现甜蜜车厘子提拉米苏自由

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龚小慧hh
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甜蜜的提拉米苏太适合情人节吃了！ 这个配方是我调整过不会太过甜的口感 喜欢吃提拉米苏的宝可以试一下！
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实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的用料

车厘子果酱 车厘子 适量
白糖 60克 柠檬汁 20克
吉利丁片 5克 提拉米苏糊
无菌蛋黄 3个 白砂糖 50克
奶油奶酪 240克 奶油 250克
手指饼干 适量

实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法

#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解1

步骤1

先来做车厘子果酱：车厘子洗干净，对半切
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解2

步骤2

顺时针转一下 去掉里面的核
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解3

步骤3

加入白糖
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解4

步骤4

搅拌均匀腌制30分钟
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解5

步骤5

腌制好的车厘子倒入奶锅
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解6

步骤6

加入柠檬汁和白糖小火加热
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解7

步骤7

煮到浓稠加入泡软的吉利丁片
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解8

步骤8

小火煮到浓稠 放凉备用
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解9

步骤9

接下来做提拉米苏底，无菌蛋黄加白糖打发到蓬松
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解10

步骤10

加入奶油奶酪继续打发
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解11

步骤11

打发均匀即可
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解12

步骤12

加入淡奶油（提前打发到酸奶状）
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解13

步骤13

搅拌均匀即可
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解14

步骤14

一层手指饼干，一层提拉米苏糊，依次叠加
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解15

步骤15

最上面抹平 冰箱冷藏2小时
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解16

步骤16

冷藏后上面倒入车厘子果酱
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解17

步骤17

再铺满新鲜车厘子
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解18

步骤18

有条件的可以再用蓝莓树莓装饰一下
#一蔬一饭皆告白#实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的做法图解19

步骤19

这样一份满满当当的车厘子提拉米苏就完成了啊

实现甜蜜车厘子提拉米苏自由的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 龚小慧hh 编写，未经授权不得转载
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