香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱

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凯度蒸烤箱食谱
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今天教大家制作一道广式风味的--芋头蒸排骨 排骨滑嫩入味搭配粉糯的芋头，汤汁也能下两碗大米饭，以后可以列入家常菜谱了，简单易操作~

香芋蒸排骨的用料

排骨 300克 香芋 100克
大蒜 3颗 红辣椒 1个
小葱 适量 生姜 适量
豆豉 1勺 料酒 1勺
白糖 1勺 盐 适量
淀粉 2勺 食用油 1勺

香芋蒸排骨的做法

香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材
香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

香芋切成块，姜切成末，蒜切末，辣椒切段待用
香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

将排骨冲干净血水，加入姜末，1勺料酒、1勺白糖、适量盐、2勺淀粉、抓拌均匀后加入1勺食用油锁住水分，继续加入蒜末、姜末和豆豉，腌制20分钟
香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

准备一个蒸盘，依次放入香芋块、排骨块，放入蒸烤箱底层（搭配网架或者蒸盘使用），选择健康蒸模式115度，蒸制30分钟，取出撒上葱花。
香芋蒸排骨-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

出炉后就可以开吃啦~~

香芋蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 凯度蒸烤箱食谱 编写，未经授权不得转载
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