黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄的用料

猪前蹄 1只 黄豆 1碗
生抽 3勺 冰糖 适量克
小葱 2颗 姜 3片
桂皮香叶 少许 料酒 适量勺
盐 依个人口味 八角 1个
甜面酱 1勺 老抽 1勺

黄豆焖猪蹄的做法

#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净切块，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

黄豆提前泡发备用
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

高压锅放入八角桂皮香叶，葱姜，加入甜面酱生抽老抽白糖调味
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

加入适量清水，盖盖炖煮30分钟至黄豆猪蹄熟透，转炒锅大火收汁
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解5

步骤5

装盘食用
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解6

步骤6

成品图
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解7

步骤7

满满胶原，软烂脱骨，入口即化
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄的做法图解8

步骤8

营养美味，你也试试吧

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-01

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 炖 焖

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