巧克力豆曲奇

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巧克力豆曲奇的用料

低筋面粉 150克 糖霜 60克
黄油 90克 可可粉 15克
巧克力豆 90克 鸡蛋液 70克
泡打粉 3克 小苏打 3克

巧克力豆曲奇的做法

巧克力豆曲奇的做法图解1

步骤1

软化后的黄油加入糖粉搅打均匀，再分次将鸡蛋液加入打匀。
巧克力豆曲奇的做法图解2

步骤2

筛入低粉、可可粉、泡打粉和小苏达的混合物，再翻拌均匀，如果觉得黏手就冷藏一下再揉团。
巧克力豆曲奇的做法图解3

步骤3

戴上手套揉成23克一个摆入铺了油纸的烤盘上，轻压一下，摆上巧克力豆。烤箱预热170度20分钟。
巧克力豆曲奇的做法图解4

步骤4

晾凉即可。口感酥脆。

巧克力豆曲奇的烹饪技巧

装饰要用耐高温巧克力豆。 ^_^20个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-24 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
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