宝宝爱吃的豆沙青团

宝宝爱吃的豆沙青团

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sunshine_白雪
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艾草的香味，软糯的口感，瞬间带回儿时的感觉 藁子粑粑

豆沙青团的用料

糯米粉 500克 粘米 250克
红豆 200克 冰糖 40克
艾草 200克

豆沙青团的做法

宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解1

步骤1

艾草清洗，烧开水，烫1分半钟 过冷水，拧干 混合300毫升水 放入料理机，果汁模式打碎
宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解2

步骤2

艾草汁倒入不锈钢盆 加入粘米粉和糯米粉，1比2，揉至上图状态 揉的过程中有加水
宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解3

步骤3

捏窝窝，放豆沙，揉团团
宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解4

步骤4

豆沙制作 红豆提前一晚上泡上，然后次日用水煮，注意水不要太多，快煮好的时候，加入黄冰糖 按压，喜欢有嚼头一点就不用按太碎 如果太湿，可以去锅里小火翻炒一下 豆沙最后是上图的状态 可以做多一点，冻起来，下次用
宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解5

步骤5

把豆沙包起来 水开后上锅蒸10分钟
宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解6

步骤6

熟啦
宝宝爱吃的豆沙青团的做法图解7

步骤7

好吃到爆，艾草的清香

豆沙青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-25 · 广东

©本菜谱的做法由 sunshine_白雪 编写，未经授权不得转载
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