一个人吃两顿-土豆烧牛肉

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土豆烧牛肉的用料

土豆 3个 牛肉 250克
姜 10片 蒜 2瓣
料酒 1勺 火锅底料 切1截（指头宽）
八角 2个 冰糖 2颗
小葱 2根

土豆烧牛肉的做法

步骤1

牛肉切块，冷水清洗

步骤2

冷水放牛肉，料酒，5片姜，焯水，捞起备用

步骤3

热油放5片姜片、蒜片、八角，炒出香味

步骤4

放火锅底料，冰糖，炒匀，放牛肉，再炒匀

步骤5

放热水，大火烧开，小火煮1.5小时

步骤6

放土豆块，大火烧开，煮20分钟

步骤7

放小葱末

土豆烧牛肉的烹饪技巧

土豆煮久了，有点烂，15分钟应该就够了 和绿豆稀饭一起吃，下火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-26 · 四川

©本菜谱的做法由 想起来又带一天饭 编写，未经授权不得转载
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