红豆奶酪饼【宝宝辅食】

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清甜的红豆和浓郁奶香混在了一起，别看就多加了1样食材，味道上升了好几个层次！ 入春之后，孩子的户外活动量也大了，这种小饼就特别适合做加餐，味道出色还能补钙，劝你们赶快做起来。

红豆奶酪饼的用料

普通面粉 200克 牛奶 75克
酵母 2克 鸡蛋 1个
蜜红豆 适量 原制奶酪碎 适量

红豆奶酪饼的做法

红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

面粉用的就是家里包饺子的小麦粉，往里面打入1个鸡蛋，加上酵母、牛奶，牛奶过敏的宝宝也可以用清水代替。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

盆里的食材都搅匀了，再揉成光滑的面团。这里和平时揉面没什么区别啊，稍微有点面食基础的姐妹都能很好上手。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

揉好的面团盖上保鲜膜，静置发酵到2倍大。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

发酵好的面团揭开保鲜膜，揉匀排气，搓成上下均匀的长条。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

面剂子的大小你们可以看着来，我做的差不多1个30克，大小均匀就行了。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

切好的面剂子整理成小饼的样子，把蜜红豆包进去。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

包包子都会吧，这里你们按照包包子的方法包起来。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

蜜豆包子整理一下，按扁，用擀面杖擀成小饼。但你们擀的时候也别太大力了，表面隐约看到红豆馅样子就可以。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

其实这里加的馅料没什么要求，乳酪馅、蛋黄馅、粗粮馅都没问题，直接包奶酪碎是最方便的做法。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

红豆奶酪包稍微揉一揉，好好塑塑型，这样之后做出来也好看。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

做放入锅中之后，先别急着开火，静置5分钟，让小包子松弛松弛。
红豆奶酪饼【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

之后开小火，盖盖，给小饼烙到底部微黄再翻面。烙的时候你们不用压，接触锅底的两面自然而然就扁平了。

红豆奶酪饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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