当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉

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如果总觉得早上起来没胃口，别急，今天教你做好吃又营养的早餐，分分钟慰藉你的味蕾，加拿大北极虾鹰嘴豆牛油果沙拉，健康美味又快手。
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加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的用料

加拿大北极虾 500克 牛油果 1个
鹰嘴豆（提前泡3小时） 300g

加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法

#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾，肉质紧实，口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下，才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流，多为口感软糯；野生冷水虾，身处冰冷海域、大洋深处，肉质有嚼劲。熟冻加工，保鲜更保营养，开袋解冻即食。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解2

步骤2

水烧开倒入鹰嘴豆煮15分钟。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解3

步骤3

牛油果切成小块。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解4

步骤4

煮好的鹰嘴豆和牛油果一起倒入破壁机中，再倒入牛奶。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解5

步骤5

撒上黑胡椒，柠檬汁，打至糊状。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解6

步骤6

倒入大碗中备用。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解7

步骤7

加拿大北极虾区壳留仁，虾籽也留着。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解8

步骤8

北极虾切成小丁。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解9

步骤9

和虾籽一起放入，牛油果和鹰嘴豆泥里搅拌均匀。
#花式新美味就酱简单#当吃货挺好的，加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的做法图解10

步骤10

盛入盘中放入一只加拿大北极虾。

加拿大北极虾鹰嘴豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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