街边小吃铁板豆腐

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简单好吃的街边小吃，买了怕不卫生，只好自己做了！

街边小吃铁板豆腐的用料

豆腐一块 香葱 1根
酱料 1勺 番茄酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺 孜然粉 半勺
烧烤料 半勺 白芝麻 适量

街边小吃铁板豆腐的做法

街边小吃铁板豆腐的做法图解1

步骤1

在超市买一块豆腐
街边小吃铁板豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切片大概一厘米左右厚
街边小吃铁板豆腐的做法图解3

步骤3

放进80℃左右的水里泡20分钟，水里要多放点盐
街边小吃铁板豆腐的做法图解4

步骤4

电饼铛或者平底锅放油，豆腐放进去
街边小吃铁板豆腐的做法图解5

步骤5

一面金黄翻面
街边小吃铁板豆腐的做法图解6

步骤6

打入鸡蛋液煎熟，
街边小吃铁板豆腐的做法图解7

步骤7

用刷子刷上酱料，番茄，酱蒜蓉辣酱
街边小吃铁板豆腐的做法图解8

步骤8

撒上烧烤料，辣椒面孜然粉，香菜和香葱(我家没有香葱了就没放)在锅里切成小块！加上臭豆腐也可以很好吃，爱吃辣的可以加上小米辣
街边小吃铁板豆腐的做法图解9

步骤9

出锅，超级好吃，还干净，外酥里嫩！

街边小吃铁板豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-01 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由  Firstsight 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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