照烧鸡腿

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肉汁鲜美，适合给孩子做

照烧鸡腿的用料

鸡腿 2只 西兰花 7小朵
胡萝卜 3～4片 料酒（腌鸡腿） 1勺
黑胡椒粉（腌鸡腿） 1/2小匙 食用油（腌鸡腿） 1/2勺
盐（腌鸡腿） 少许 料酒（照烧汁） 2勺
生抽（照烧汁） 1勺 老抽（照烧汁） 1勺
蚝油（照烧汁） 1勺 蜂蜜（照烧汁） 1勺
米饭 1碗 葱姜 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

准备鸡腿两个洗干净
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

沿着骨头方向给它划开剔骨
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

这是把骨头剔出来
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

放葱姜料酒胡椒粉，盐给它腌制半小时
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

调一下料汁，放生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，料酒，盐，加入清水
照烧鸡腿的做法图解6

步骤6

西蓝花，胡萝卜焯水备用
照烧鸡腿的做法图解7

步骤7

腌制好的鸡肉放锅里煎，先煎带皮的那一面，油温3层热
照烧鸡腿的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄
照烧鸡腿的做法图解9

步骤9

倒入料汁
照烧鸡腿的做法图解10

步骤10

熬制汤汁浓稠，大火收汁
照烧鸡腿的做法图解11

步骤11

出锅啦

照烧鸡腿的烹饪技巧

一大要把汁熬制浓稠，料汁要放蜂蜜哦颜色会好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 山东

©本菜谱的做法由 我是君君哟 编写，未经授权不得转载
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