减脂燕麦虾仁粥

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雨姗小主
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美味又减脂！

减脂燕麦虾仁粥的用料

燕麦片 1碗 虾仁 12个
虾头 12个 干香菇 5朵
西芹 2/3根 生姜 4片
香葱 5根 食用油 适量
水 适量 食用盐 适量
胡椒粉 少许 料酒 少许
麻油 少许

减脂燕麦虾仁粥的做法

减脂燕麦虾仁粥的做法图解1

步骤1

所有食材配齐，我的虾头是一斤虾剥下来的，取了12只虾仁熬粥用，切成丁加料酒和胡椒粉腌一下，西芹切丁，香菇泡发洗净切片（还是切丁比较好），燕麦片一碗（三碗粥的量）
减脂燕麦虾仁粥的做法图解2

步骤2

锅内倒油，煸一下生姜片和葱结
减脂燕麦虾仁粥的做法图解3

步骤3

倒入虾头，炒至虾头全部变红，加入适量的水煮
减脂燕麦虾仁粥的做法图解4

步骤4

煮开后用漏勺捞出虾头、姜片和葱结，倒入燕麦片
减脂燕麦虾仁粥的做法图解5

步骤5

燕麦片煮开后倒入西芹碎和香菇片
减脂燕麦虾仁粥的做法图解6

步骤6

再次煮开后倒入虾仁
减脂燕麦虾仁粥的做法图解7

步骤7

煮至燕麦粥粘稠倒入香油，撒上葱花、少量胡椒粉、食用盐调味
减脂燕麦虾仁粥的做法图解8

步骤8

搅拌均匀就可以出锅了
减脂燕麦虾仁粥的做法图解9

步骤9

鲜香美味，一碗不够吃！

减脂燕麦虾仁粥的烹饪技巧

煮燕麦片刚倒入锅里会起疙瘩，要一直搅拌，一碗燕麦三碗粥，控制好水和燕麦的量，喜欢吃浓稠的就多点燕麦，喜欢稀的就少点燕麦，喜欢蔬菜的还可以放点蔬菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-03 · 江苏省

©本菜谱的做法由 雨姗小主 编写，未经授权不得转载
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