啤酒鸡

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滑滑嫩嫩

啤酒鸡的用料

鸡 500克 啤酒 1瓶
葱花 50克 芝麻 10克
葱白 6段 蒜 5瓣
姜片 4片

啤酒鸡的做法

啤酒鸡的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡肉500克，一罐啤酒，葱白6段，姜片4片，蒜5颗
啤酒鸡的做法图解2

步骤2

酱汁：一勺生抽，半勺盐，半勺老抽，半勺番茄酱，2勺生粉，半碗水
啤酒鸡的做法图解3

步骤3

先煎一下鸡
啤酒鸡的做法图解4

步骤4

反面也要煎一下哦
啤酒鸡的做法图解5

步骤5

姜蒜葱白都搞里头，闻到香气冒出
啤酒鸡的做法图解6

步骤6

一瓶酒倒里头。筷子稍微铲一下鸡肉，不要沾底
啤酒鸡的做法图解7

步骤7

大火煮5分钟
啤酒鸡的做法图解8

步骤8

开盖，淋入酱汁
啤酒鸡的做法图解9

步骤9

要不停翻炒，不然会糊锅哦
啤酒鸡的做法图解10

步骤10

汁收的差不多了，我们下葱花
啤酒鸡的做法图解11

步骤11

再下点小芝麻
啤酒鸡的做法图解12

步骤12

香嫩啤酒鸡出锅啦！

啤酒鸡的烹饪技巧

厨房纸吸鸡的水分，可以防止爆油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 Sourirex. 编写，未经授权不得转载
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