西兰花炒虾仁

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天气不知不觉就热了，脱了外套，露小肚腩的时间又要到了。抓紧阳春三月赶紧甩脂吧来一道清淡可口的西兰花炒虾仁，减脂毫无负担哦
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西兰花炒虾仁的用料

西兰花 300g 虾仁 7个
蒜瓣 5-6个 食用油 50g
盐 4g 水 30ml
料酒 10ml 胡椒粉 适量
干木耳 7-8个

西兰花炒虾仁的做法

#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

大虾仁截断，加料酒一勺，胡椒粉少许，盐一点点腌一会儿。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

西兰花洗净切成小朵。水开放盐和一小勺食用油，焯水1分半过凉水捞出备用。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁和木耳也焯水后备用。虾仁焯至变色，木耳提前泡发煮2分钟。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

蒜瓣拍一下然后切碎，热锅凉油爆出香味。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

倒入一勺太太乐鲍汁蚝油。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入适量清水煮沸。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

倒入焯好的西兰花虾仁和木耳翻炒均匀即可。喜欢黏糊糊的可以加一勺水淀粉。我喜欢清爽一些，所以没有加。
#轻食季怎么吃#西兰花炒虾仁的做法图解8

步骤8

成品图晒一张，营养丰富，食材简单，加入太太乐鲍汁蚝油，双重美味。

西兰花炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载

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