网红巴斯克芝士蛋糕

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摩羯琳妹妹
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巴斯克简单又好学。适合新手入门。浓浓的芝士香味，回味无穷。（此教程用料为一个6寸蛋糕用料）

网红巴斯克芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 240克 鸡蛋（2个整蛋、1个蛋黄） 3个
白糖 50克 淡奶油 120克
玉米淀粉 10克 蛋糕模具 6寸

网红巴斯克芝士蛋糕的做法

网红巴斯克芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

240克奶油奶酪软化，用刮刀弄散
网红巴斯克芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加入50克白糖，并搅拌均匀
网红巴斯克芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入2个鸡蛋和一个蛋黄搅拌均匀
网红巴斯克芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入淡奶油搅拌均匀，再加入10克玉米淀粉，继续搅拌。6寸模具铺上纸，倒入面糊并挑破表面气泡。
网红巴斯克芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，230度20-25分钟。出锅后晾凉，并放入冰箱冷藏4小时。
网红巴斯克芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

绝对美味。

网红巴斯克芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-06 · 北京

©本菜谱的做法由 摩羯琳妹妹 编写，未经授权不得转载
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