家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜

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儿菜含丰富的维生素，和其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是上佳的保健蔬菜。，儿菜中加入了，太太乐蔬之鲜调味料和太太乐芝麻香油，做出来味道确实是非常鲜嫩美味。
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酱拌儿菜的用料

儿菜 300克 生姜 3片
松子仁 10克 盐 适量
太太乐蔬之鲜调味料 2克 太太乐芝麻香油 1小勺
花生油 1勺 辣椒酱 1小勺

酱拌儿菜的做法

#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解2

步骤2

将儿菜的老的根部削皮，清洗干净后切片。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解3

步骤3

切片后的儿菜撒入1勺盐，搅拌均匀静置10分钟后，滤出所有的水。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解4

步骤4

调料汁：生姜切末放入容器中，加入2勺太太乐原味鲜酱油，太太乐蔬之鲜调味料2克，太太乐芝麻香油1小勺，米醋1勺，辣椒酱1小勺。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解5

步骤5

锅中加入适量清水煮开，将儿菜倒入焯水1分钟。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解6

步骤6

捞出装盘。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解7

步骤7

小锅加热后倒入食用油烧热后，倒入准备好的调味汁中搅拌均匀。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解8

步骤8

将调料汁倒入儿菜上，撒上松子仁。
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解9

步骤9

上桌开吃啦！
#轻食季怎么吃#家常减脂解腻快手菜/酱拌儿菜的做法图解10

步骤10

清脆爽口，味道鲜美。

酱拌儿菜的烹饪技巧

儿菜焯水别太久，煮时间长就没有这份脆感。没有松子仁可忽略，加白芝麻也一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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