抱蛋肥牛

抱蛋肥牛

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chrisQ董小仙
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参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

抱蛋肥牛的用料

肥牛卷 300g 鸡蛋 3个
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
白糖 适量 蚝油 1勺
黑胡椒粉 适量 洋葱 半个
清水 适量

抱蛋肥牛的做法

#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解1

步骤1

洋葱切丝
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解2

步骤2

所有调料放入碗中搅拌均匀
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，下入洋葱丝煸炒
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解5

步骤5

洋葱稍稍变软下入肥牛卷，肥牛不用解冻直接摆在洋葱上
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁，不用搅动，直接盖锅盖小火焖煮8分钟
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解7

步骤7

将打散的蛋液均匀倒在肥牛上
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解8

步骤8

待锅中蛋液四周慢慢凝固即可
#我的女神“饭”儿#抱蛋肥牛的做法图解9

步骤9

满口留香，肉香混合着蛋香，这样的饭能炫一大碗

抱蛋肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-08 · 北京

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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