油豆腐酿肉

精品
14.0万 浏览 4206 收藏
收藏
年轻的心hxez
年轻的心hxez 年轻的心hxez
＋ 关注

今天和大家分享一道好吃的油豆腐酿肉，做好的油豆腐酿肉吸满了汤汁，咬一口真的是香
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

油豆腐酿肉的用料

油豆腐 10个 肉馅 3两
太太乐蔬之鲜调味料 二勺 太太乐鲜鸡汁 一勺
葱 一段 姜 三片
蒜 三瓣 小米椒 二个
料酒 一勺 生抽 三勺
耗油 二勺 白胡椒粉 少许
淀粉 一勺半 清水 一小碗半

油豆腐酿肉的做法

#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

准备好食材
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜切碎，小米椒切成小圈
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

然后把葱姜放入肉馅中
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

加入料酒
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解5

步骤5

再加入生抽
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解6

步骤6

加入白胡椒粉
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解7

步骤7

加入太太乐疏之鲜调味料
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解8

步骤8

加入蚝油
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解9

步骤9

最后加入太太乐鲜鸡汁搅打上劲备用
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解10

步骤10

油豆腐用剪刀在中间剪成十字刀
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解11

步骤11

然后把调好的馅料酿入油豆腐中
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解12

步骤12

先调料汁：碗中加入太太乐蔬之鲜调味料
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解13

步骤13

加入生抽
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解14

步骤14

再加入淀粉
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解15

步骤15

加入一碗半清水搅拌均匀备用
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解16

步骤16

锅里加入适量的油不要开火，先把酿好的油豆腐开口那面朝下摆入锅中，在开小火
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解17

步骤17

煎到金黄色（大概煎八分钟）时间自己来掌握
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解18

步骤18

然后把调好的料汁倒入锅中，大火烧开转中火煮上六分钟左右（时不时的晃动一下锅）
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解19

步骤19

汤汁快干时，把小米椒、蒜粒和小葱放入锅中煮开即可关火
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解20

步骤20

装入盘中
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解21

步骤21

成品
#轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法图解22

步骤22

好吃

油豆腐酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

油豆腐酿肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #轻食季怎么吃#油豆腐酿肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 23 #轻食季怎么吃#油豆腐酿肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活