咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

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Marlene.Huang
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咸蛋苦瓜的用料

苦瓜 1根 咸鸭蛋 2个
盐 1勺 鸡精 1勺
料酒 1勺 食用油 2勺
温开水 1勺

咸蛋苦瓜的做法

咸蛋苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净切薄片
咸蛋苦瓜的做法图解2

步骤2

咸蛋煮熟，去壳
咸蛋苦瓜的做法图解3

步骤3

把咸蛋捣碎，加一勺温开水搅拌均匀
咸蛋苦瓜的做法图解4

步骤4

油锅七成热，倒入苦瓜
咸蛋苦瓜的做法图解5

步骤5

炒至五成熟
咸蛋苦瓜的做法图解6

步骤6

把苦瓜盛出
咸蛋苦瓜的做法图解7

步骤7

另起油锅，倒入咸蛋碎
咸蛋苦瓜的做法图解8

步骤8

煮至微微起泡，加一勺料酒，翻炒均匀
咸蛋苦瓜的做法图解9

步骤9

倒入苦瓜
咸蛋苦瓜的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
咸蛋苦瓜的做法图解11

步骤11

加入一勺盐，一勺鸡精
咸蛋苦瓜的做法图解12

步骤12

翻炒均匀，即将出锅
咸蛋苦瓜的做法图解13

步骤13

喷香的咸蛋苦瓜成品出锅，可以美美地吃啦

咸蛋苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-10 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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