荠菜鸡蛋饼

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行走中的肉球
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荠菜兆水，压去多余水分，切碎备用 两个鸡蛋 适量面粉 清水 植物油 盐 首先，将鸡蛋打入切碎的荠菜中搅拌均匀； 其次，加入面粉，植物油，盐，一边搅拌一边加入清水，直到成稀稀糊状，以筷子挑起可以顺畅的往下流为标准； 再次，电饼铛预热，手悬空好受到热度既可； 最后，将少许面糊倒入电饼铛中摊平，期间反转一下出锅。

荠菜鸡蛋饼的用料

荠菜 300 面粉 200
玉米粉 100 鸡蛋 2个
植物油 少许 盐 适量

荠菜鸡蛋饼的做法

荠菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将鸡蛋，盐，面粉，植物油充分搅拌均匀
荠菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入少许面糊，摊平
荠菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

成型后，两面都要摊
荠菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

美味出锅

荠菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-13

©本菜谱的做法由 行走中的肉球 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 烙 饼 主食

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