钵钵海鲜锅

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Cindy927
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钵钵鸡调料真是万能搭配，做冷锅小海鲜比鸡还好吃哦

钵钵海鲜锅的用料

黄蚬子 250g 蛏子 150克
小墨鱼 4只 猫眼螺 4只
小葱 适量 小米辣 适量个
钵钵鸡调料 1份（粉包+油包） 木耳 适量
青笋 适量 豆皮 适量张
土豆 1个 魔芋丝 1盒

钵钵海鲜锅的做法

钵钵海鲜锅的做法图解1

步骤1

带壳海鲜泡盐水1小时，清水洗净备用
钵钵海鲜锅的做法图解2

步骤2

小墨鱼洗净，切花刀备用
钵钵海鲜锅的做法图解3

步骤3

青笋切片，土豆切片，木耳豆皮提前泡发，素菜除了青笋全部焯水，过凉
钵钵海鲜锅的做法图解4

步骤4

焯完素菜的水直接把海鲜倒进去焯2分钟，贝类开壳即可，猫眼螺和墨鱼多焯1分钟
钵钵海鲜锅的做法图解5

步骤5

小米辣葱花切末备用
钵钵海鲜锅的做法图解6

步骤6

哈哈，就是这个懒人调料，粉包开水冲开和辣椒油直接倒入食材
钵钵海鲜锅的做法图解7

步骤7

尽量多腌制一会儿，更入味儿
钵钵海鲜锅的做法图解8

步骤8

最吸味儿的是魔芋丝，贝类，青笋木耳爽口不腻，香辣十足
钵钵海鲜锅的做法图解9

步骤9

留了几个贝壳，洗干净开水烫过晾干
钵钵海鲜锅的做法图解10

步骤10

给我家1和2布置一下龟房

钵钵海鲜锅的烹饪技巧

1.素菜可根据自己的喜好，相加啥都可以，金针菇、鱼豆腐bulabula 2.吃不了辣的小伙伴，可以不加小米辣 3.感觉加些蒜末味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 北京

©本菜谱的做法由 Cindy927 编写，未经授权不得转载
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