鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤

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豆腐汤，我家餐桌上每周必定出现的一款家常汤，往常都是豆腐加鲤鱼。不过这周的豆腐汤更受家人欢迎，原因就是加入了天然生长，不经人工喂养的智利贻贝，让原来鲜美的豆腐汤鲜上加鲜，好喝到停不下来！
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智利贻贝豆腐汤的用料

智利贻贝 100克 鲤鱼 1条
嫩豆腐 1块 姜 2片

智利贻贝豆腐汤的做法

鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤的做法图解1

步骤1

砂锅中倒入适量清水放入姜片烧开，鲫鱼清洗干净放入锅中小火煎至两面微微金黄。
鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤的做法图解2

步骤2

放入砂锅中，放的时候注意不要让汤水溢出，盖上锅盖，小火继续煮15分钟。
鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤的做法图解3

步骤3

15分钟后放入豆腐，豆腐可以选择嫩豆腐或者老豆腐都可以，随自己喜好来放就可以，盖上锅盖继续煮15分钟。
鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤的做法图解4

步骤4

取出让汤汁鲜美的重要食材：代表智利的高尚品质海鲜，纯净天然的智利贻贝，开袋后去除里面的汁水放下边备用。 倒入让汤水鲜美清甜的智利贻贝，煮1分钟左右就可以加入盐调味关火了，这款智利贻贝是开袋即食的，所以无需煮太长时间。
鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤的做法图解5

步骤5

有了智利贻贝的加入，汤汁鲜美。
鲜到停不下来的智利贻贝豆腐汤的做法图解6

步骤6

肉质饱满，营养健康的智利贻贝豆腐汤好喝到停不下来！

智利贻贝豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 山东

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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