香辣贻贝

精品 独家
10.4万 浏览 3041 收藏
收藏
JoyJoy'
JoyJoy'
＋ 关注


极地美味，一口鲜嫩多汁！贻贝具有很高的营养价值，有海中鸡蛋之称。 味道鲜美，口感肥美，全家人都非常喜欢吃！ 做法也很简单，不需要过多的配料，越简单的烹饪方法越能吃出食材本身的美味。 我用辣椒酱爆炒的做法，激发出贻贝的鲜甜，味道非常香浓！
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

香辣贻贝的用料

贻贝王 700g 姜 适量
小葱 1根 剁椒酱 1两勺
料酒 少许

香辣贻贝的做法

香辣贻贝的做法图解1

步骤1

贻贝去掉一半壳洗刷干净，每一颗都要认真拔掉里面的草根儿。
香辣贻贝的做法图解2

步骤2

把水草连根儿拔出扔掉。
香辣贻贝的做法图解3

步骤3

锅中放油，放辣酱，下姜丝煸香。
香辣贻贝的做法图解4

步骤4

倒入控干水的贻贝，烹入料酒去腥。翻炒两分钟左右就可以出锅了，贻贝和辣酱都有少许咸味，可适量加盐或者不加均可。
香辣贻贝的做法图解5

步骤5

装盘，鲜美的贻贝非常诱人！炒过的贻贝口感也是嫩嫩的，不用担心会老。

香辣贻贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-12 · 北京

©本菜谱的做法由 JoyJoy' 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香辣贻贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣贻贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣贻贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活