鸡胸肉炒莴笋

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以前都是用猪肉炒蔬菜，后来发现鸡胸肉和一些青菜很搭。
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鸡胸肉炒莴笋的用料

莴笋 半颗 鸡胸肉 1片
葱花儿 适量 盐 少量
食用油 少量 淀粉 适量
生抽 2勺 红烧酱油 几滴

鸡胸肉炒莴笋的做法

#轻食季怎么吃#鸡胸肉炒莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋切片，鸡胸肉也切片。胸肉里放入淀粉，这样炒出来的肉比较嫩滑。
#轻食季怎么吃#鸡胸肉炒莴笋的做法图解2

步骤2

锅里放少许油，小火烧热，放入鸡胸肉，煸炒至变色，再放入葱花，爆出香气。
#轻食季怎么吃#鸡胸肉炒莴笋的做法图解3

步骤3

加两勺生抽，几滴红烧酱油和一些清水。
#轻食季怎么吃#鸡胸肉炒莴笋的做法图解4

步骤4

放入莴笋煸炒。
#轻食季怎么吃#鸡胸肉炒莴笋的做法图解5

步骤5

加少许盐，尝尝咸淡。莴笋刚刚熟的时候就可以了。
#轻食季怎么吃#鸡胸肉炒莴笋的做法图解6

步骤6

鸡肉嫩滑，莴笋青脆。

鸡胸肉炒莴笋的烹饪技巧

莴笋千万不要炒老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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