豆角卤面

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一个人的时候吃卤面最简单，肉菜面都有了，豆角和猪肉是必选项，其他可以根据自己喜好调整，做一大锅一家人总是不够吃。
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

豆角卤面的用料

熟卤面 1000克 豆角 500克
猪肉 500克 胡萝卜 1根
洋葱 半个 太太乐蔬之鲜 5克
太太乐减盐蚝油 20克 美极鲜味汁 20克
盐 10克 五香粉 5克
西红柿 1个 油 适量
水 适量

豆角卤面的做法

#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解1

步骤1

准备食材，猪肉肥瘦分开切，豆角和胡萝卜切段，洋葱切丝，西红柿切块备用
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，先放入肥肉，煸炒出油脂
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解3

步骤3

放入瘦肉，翻炒至变色
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解4

步骤4

再放入洋葱，翻炒出洋葱的香味
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解5

步骤5

再放入豆角翻炒均匀
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜翻炒均匀
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解7

步骤7

开始调味:盐，五香粉，太太乐蔬之鲜调味料
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解8

步骤8

美极鲜味汁
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解9

步骤9

太太乐减盐蚝油
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解10

步骤10

快速的翻炒均匀
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解11

步骤11

加入半碗水煮沸
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解12

步骤12

放入西红柿块
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解13

步骤13

再铺上卤面，中火焖8分钟
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解14

步骤14

翻拌均匀即可食用
#轻食季怎么吃#豆角卤面的做法图解15

步骤15

成品图

豆角卤面的烹饪技巧

所有的配菜，特别是豆角入锅不用炒熟，稍微炒一下即可，加水焖煮卤面的时候就是豆角熟化的过程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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