豆角焖面（卤面）

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铁臂阿童木彬彬
铁臂阿童木彬彬
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好久没回老家了，从小最喜欢吃妈妈做的卤面

豆角焖面的用料

猪肉条 100g 豆角 200g
葱末 两根 蒜末 一勺
生抽 老抽
盐

豆角焖面的做法

豆角焖面（卤面）的做法图解1

步骤1

面条上锅蒸15分钟
豆角焖面（卤面）的做法图解2

步骤2

生抽，色拉油，盐，加一点水拌匀，撒在面条上
豆角焖面（卤面）的做法图解3

步骤3

放入葱蒜炒香，加入肉丝翻炒，肉变白色后加入生抽，老抽，盐，翻炒均匀加入豆角，最后加点水，盖盖子焖一会，豆角熟了以后，把蒸好的面条放进去，一起翻炒
豆角焖面（卤面）的做法图解4

步骤4

就这自己腌的辣椒和腊八蒜，吃面不吃蒜，香味少一半，完工

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 铁臂阿童木彬彬 编写，未经授权不得转载

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